為什麼你的168斷食沒有效？你可能忘了這2點...

2020/11/29 飲食與體態

最近不知道為什麼，很多人開始執行起168斷食。好像過一陣子，某些特別的飲食法就會流行起來。

但我常常遇到會員努力執行了168斷食，結果一兩個禮拜過去，連一點體重都沒掉。很哀怨地跑來問：「為什麼我都16個小時不吃東西了，體重還減不下來？」因為除了16個小時不吃東西，你更要做到下2點，才有可能看到數字下降。

1.你有吃對食物嗎？

斷食的目的，其實是要讓身體的胰島素在斷食期間下降，讓升糖素開始作用，去消耗體內的脂肪。

但如果你在進食時，「選錯食物」，吃的東西都是高澱粉或高熱量的食物，又讓胰島素飆升，你等於是讓身體又再度進到「儲存脂肪」的時間。正確的方式，在進食期間一樣是喝水2000~3000c.c.，吃大量的蔬菜，補充適量的蛋白質，減少精緻澱粉的攝取，才能維持胰島素的穩定，你的減脂減重之路才不會太艱辛。

2.你有控制熱量嗎？

很多人高估了斷食的效果，以為16個小時不吃東西，身體會消耗很多脂肪。真的沒有！

更糟的是，我們會有「補償心理」認為那8小時就要把原本的3餐塞進去。或是2餐要吃到3餐的份量。結果就是不小心就超過一天所需的熱量。如果你每天吃2000~3000卡的熱量，就算執行23小時斷食，也是沒用。

吃對食物、控制熱量，還是減重成功的不敗法則。

另外附上一些我覺得資料比較完整的168斷食文章，不管你要執行甚麼飲食，最好都是要了解他背後的原理跟方法，真的搞不清楚，一定要請教專業的醫師或營養師。 1.斷食前先看這篇！宋晏仁醫師完整公開斷食方法及12大常見QA 一次學！https://events.cofit.me/cofitme/fasting-14922 2.飲食科學家，與你淺談間歇性斷食https://reurl.cc/EzlYjg

3.間歇性斷食法完整攻略https://www.peeta.tw/weight-loss/intermittent-fasting/

p.s.每個人的個性跟生活習慣都不同，所以，也沒有什麼最有效的減重飲食，你可以規律且長期維持的吃法，就是最有效的飲食法。